Chci vědět více

Znovupoužitelné obaly a hygiena: Jak to děláme?

Jednorázové plastové obaly jsou pro mnohé z nás nejen symbolem pohodlí, ale i hygieny. Tato představa je často podvědomá a vědecky neopodstatněná. Zásluhu na ní může mít nejen křišťálový lesk úhledných plastových balíčků, ale v jisté míře také marketing. Věcí, které jsou „použité“ či „secondhandové“ se naopak často bojíme. Obzvlášť tehdy, když je na nich jejich „použitost“ na první pohled patrná. Kde je tedy pravda? Hrozí nám u znovupoužitelných obalů vyšší riziko nákazy například koronavirem?

Přestože přenos dotykem kontaminovaného povrchu není u covidu považován za riskantní (1), výzkumy potvrdily, že plastové obaly po určitou dobu na svém povrchu tento typ viru nést mohou. (2) Ukázaly to však bez ohledu na to, zda jsou tyto obaly jednorázové, či znovupoužitelné.

Jak říká zakladatel firmy Loop Tom Szaky, je z pohledu nakupujícího nejdůležitější proces, kterým obal prošel před okamžikem nákupu. Mohl se někdo obalu či potraviny dotknout neumytou rukou? Byl znovupoužitelný obal dobře vydezinfikován? Dobrá zpráva pro přírodu: Perfektní hygienu lze bez problému zajistit i u opětovně použitelných obalů! Pokud vás zajímá, jak jsme si s ní poradili právě my, čtěte dál.

Chytré kapsle, které se neotevírají

Možná víte, že u MIWA systému výrobci produkty plní do chytrých znovupoužitelných kapslí, které pak odešlou přímo obchodů. Zaměstnanci obchodu kapsle jednoduše vezmou, vsadí je do chytrého modulu a za pomoci vibrační páky hygienicky načnou. Přitom není technicky možné se produktu dotknout holou rukou, jak vysvětlíme dál.

Chytrá kapsle MIWA

Chytrá kapsle MIWA

Vnitřní pouch

Pro zaručení maximální ochrany potravin totiž máme ještě pojistku. Uvnitř každé kapsle je zboží zapečetěno v tenkém recyklovatelném pouchi. Tento pouch je z jednosložkového plastu, který je určený pro styk s potravinami a perfektní pro recyklaci. A k recyklaci také skutečně dojde: Po vyprázdnění se kapsle spolu s pouchi přesunou do mycího a kontrolního centra. Kapsle se vydezinfikují pomocí moderních technologických postupů a pouche se kontrolovaně recyklují na dále využitelný materiál.

Téměř bezkontaktní nákup

V případě MIWA systému se jako nakupující sami staráte o čistotu svých nákupních obalů. Ať už používáte chytrý MIWA cup, obyčejnou sklenici nebo látkový sáček – máte jejich nezávadnost plně pod kontrolou a můžete si být jisti, že se jich nikdo cizí nedotkl. Při samotném sypání či odlévání z MIWA modulu pak přicházíte do kontaktu pouze s tlačítkem sypání a dotykovým displejem. Proškolení zaměstnanci prodejen tyto povrchy pravidelně dezinfikují, stejně jako to v současné době dělají s nákupními košíky a dalšími plochami, kterých se zákazníci dotýkají.

ruka držící MIWA cup u chytrého modulu

nakupování s MIWA cupem je téměř bezkontaktní

Blokace produktu jedním kliknutím

Chytré znovupoužitelné obaly mohou jít oproti jednorázovým v hygieně dokonce o krok dál: mohou být vybaveny čipy. A očipovaný obal je na rozdíl od obyčejných čárových kódů snadno fyzicky dohledatelný.

Přesně tak je tomu i u MIWA kapslí. Každá z nich je vybavena RFID čipem a dohledatelná pomocí informačním systému, včetně detailních informací o svém aktuálním obsahu. Pokud tedy výrobce oznámí, že je v oběhu závadná či kontaminovaná šarže určitého produktu, můžeme takřka „stiskem tlačítka“ kapsle s touto šarží zablokovat.

Řešení, jakým bezpečnost a hygienu potravin a obalů zajišťujeme my, samozřejmě není jediné správné. Různé „reuse“ systémy u nás i v zahraničí fungují na různých principech. Vždy je však důležité, aby tyto systémy využívaly nejmodernější hygienické postupy.

(1) "How Covid 19 spreads", Centers for disease control and prevention, https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/prevent-getting-sick/how-covid-spreads.html (dostupné 8.12.2020)

(2) "Stability of SARS-CoV-2 in different environmental conditions", https://www.thelancet.com/journals/lanmic/article/PIIS2666-5247(20)30003-3/fulltext (dostupné 8.12.2020)

Autor: Lucie Jandová

Title photo by Kelly Sikkema on Unsplash

Related articles

Komentáře společnosti MIWA k návrhu rámcové směrnice o odpadech (WFD) Evropské komise
Inovace v hledáčku: report ze Sustainable Packaging Summit 2023
MIWA připomínkuje nové evropské Nařízení o obalech a obalových odpadech
Trend opětovného použití je na vzestupu. Pandemii navzdory
MIWA Newsletter - February 2021
#EUGreenWeek: Proč MIWA předchází odpadu pomocí opětovného použití
Pět důvodů pro cirkulární ekonomiku
Koronakrize jako příležitost pro cirkulární ekonomiku
Proč by znovupoužitelné obaly měly být také „chytré“
Jsme nejlepší evropská inovace!